Ce mercredi 15 octobre, une quarantaine de convives de Fleurs d’Ardèche s’était donnée rendez-vous au restaurant les Hurle-Vents de Saint Jeure d’Andaure pour le repas d’automne.
Gabriel Loison
Saint Jeure d’Andaure
Situé à 1006 m d’altitude, Saint Jeure d’Andaure est un village accroché à flanc de montagne dans le canton du Haut-Eyrieux.
Le site jouit d’une vue panoramique imprenable sur la vallée du Doux, sur la chaîne des Alpes — avec le Mont Blanc en majesté — et sur le Mont Ventoux.
Ce panorama offre des couleurs qui varient en fonction de la lumière et des saisons.
La tradition d’hospitalité et de solidarité que résume si bien l’appellation de “Plateau des justes”, se retrouve intacte dans ces terres préservées.
La réputation de son restaurant les Hurle-Vents n’est plus à faire.
Gérard Vallon
